全國278處環境教育設施場所，每年吸引超過200萬人次走入山林、濕地接受環境教育。環境部國家環境研究院（以下簡稱國環院）宣布，「旗山糖廠社區環境教育中心」今日成為全台首處依循ISO 14067標準，完成完整碳足跡盤查的環境教育設施場所，這是我國《環境教育法》自100年6月5日施行以來的重要里程碑。

國環院院長劉宗勇表示，對民眾而言，環境教育是一段親近自然的旅程；但從國家視角來看，這龐大的移動與學習量也代表環境教育本身同時存在碳排放。如何在推動永續教育時兼顧減少活動碳足跡，正成為邁向2050淨零轉型中的新課題。

為使環境教育從理念推廣邁向行動實證，國環院首次將國際通用的碳足跡標準導入教學現場，協助環境教育場所盤點電力、冷氣、教材、交通與廢棄物等排放來源，並與國家淨零政策中的排放盤查與供應鏈碳管理接軌，使環境教育真正走向可量化、可管理的永續行動。

在此轉型中，「旗山糖廠社區環境教育中心」成為全國首處完成完整碳足跡盤查的場所。團隊依循ISO 14067標準拆解每堂課程，從範圍界定、教材盤點到活動紀錄與排放計算，共八大程序，從零建立課程層級的量測方法。團隊以「既然談永續，就該從自己做起」為核心信念，投入心力完成這項艱鉅的工作。

盤查揭露環境教育課程的排放結構，「旗山糖廠社區環境教育中心」113年共提供將近2萬人時課程，每人每小時平均排放0.68公斤二氧化碳當量(CO₂e)，全年約1.31萬公斤二氧化碳當量，其中60%來自電力使用，相當於機車環島4,300趟，或15戶家庭一整年的用電排放。這些數據讓改善方向變得具體，包括導入節能設備、調整場所動線、減少一次性耗材，並在教材中強化能耗與排放概念，使學員理解日常行為與減碳的連結。

量化也帶來教育啟發。例如「香蕉全身都是寶」課程原以植物吸碳為主題，但盤查後發現香蕉樹在生長、搬運與堆肥過程仍會排放二氧化碳。團隊因此重新調整教案，使教材從抽象概念轉向科學事實，讓學習更貼近真實世界，推動環境教育從說理走向以實證為基礎的減碳科學。

這份成果也吸引企業界注意。隨著ESG、CSR與永續供應鏈成為企業核心，已有國際知名科技企業主動尋求具碳足跡量化能力的環境教育場所作為員工訓練與家庭日合作夥伴。當場所可提供可量化的碳資料與低碳行旅設計，不僅提升教學品質，也協助企業展現永續績效。

劉宗勇院長指出，「旗山糖廠社區環境教育中心」的成果象徵臺灣環境教育邁向科學化與可管理化的重要里程碑。未來將持續推動示範，使環境教育場所從理念倡議者成為以數據落實減碳的永續行動者，讓教育真正為臺灣的淨零未來留下可追蹤的永續足跡。

為強化我國水資源永續與環境保護，環境部114年11月18日預告修正「禁止注入地下水體之有害健康物質種類、限值」公告事項第1項附表，將全氟辛烷磺酸（PFOS）及全氟辛酸（PFOA）增列為禁止注入地下水之有害健康物質。

環境部表示，因PFAS在環境中難分解，對健康及環境具危害風險，國際癌症研究中心（International Agency for Research on Cancer, IARC）亦已將PFOS、PFOA分別列為致癌性第2B類及第1類物質，基於保護水資源及預防原則，依「水污染防治法」第36條第4項授權規定，增列PFOS、PFOA為禁止注入地下水體之有害健康物質，限值為不得檢出。

環境部強調「水污染防治法」已全面禁止廢（污）水注入於地下水體，如注入廢（污）水中含有害健康物質者更涉及刑責，本次修正將作為未來主管機關執法參據，籲請業者注意。有關本次修正發布相關資料請參閱附加檔案，或於發布日起3日後至行政院公報資訊網（https://gazette.nat.gov.tw/egFront/）下載。

環境部今（17）日舉辦「餐桌上的淨零轉型」記者會，分享多家連鎖品牌響應「綠食飯桌」具體行動，展現餐飲業推動減碳與永續的新進展，同步發布《淨零綠生活餐飲指南》，研訂過程中與200多家業者交換意見，最後聚焦環保餐具、食材選擇、惜食行動及綠色經營4大面向，促進餐飲業者能理解「吃得永續」的重要性，並提供綠色餐飲服務。

記者會一開始以彭部長短影音揭開序幕，彭部長說惜食不只是節省，更是減少浪費、降低碳排、保護地球的關鍵行動。從今天起，吃多少點多少、主動打包、減少廚餘，珍惜食物愛地球，從餐桌開始。

環境部指出，餐飲與資源使用息息相關，推動「零浪費低碳飲食」是實現「淨零綠生活」的重要行動。若能在食材採購與餐飲營運過程中減少浪費，就能有效降低碳排放；而餐飲業者提供更具永續概念的餐飲服務，也能讓民眾輕鬆參與減碳行動。

今年響應綠食飯桌的連鎖餐飲業者包括築間餐飲集團、全家餐飲事業群、摩斯漢堡（安心食品公司）、臺中榮總及環球購物中心美食街等逾400家餐飲據點加入，共同實踐「吃得剛好、吃得永續」的綠色餐飲理念，展現餐飲業落實淨零轉型的具體成果。

今日同時發布《淨零綠生活餐飲指南》彙整政策與業界經驗，聚焦「減少食物浪費」與「推廣低碳飲食」，提供導入惜食菜單、優化食材管理、使用環保餐具等具體作法，期盼減碳與惜食成為全民共識。

環境部表示，餐桌上的淨零轉型是全民皆能參與的減碳行動，珍惜食物共同響應「零浪費低碳飲食」，就能為地球減輕負擔。

更多低碳飲食資訊請見：環境部淨零綠生活資訊平台https://greenlifestyle.moenv.gov.tw/

 

「環境部淨零綠領人才培育課程」今年度第二場全國集中測驗將於11月22日登場，主辦測驗的環境部國家環境研究院（以下簡稱國環院）院長劉宗勇表示，本次有近900名完成48小時訓練的學員於全國15個測驗區同步參加測驗。測驗採筆試方式，作答時間共100分鐘，題目為50題四選一選擇題，及格分數為60分。

為培育2050淨零轉型所需人才，國環院結合全國32所大學，於今年3月28日成立「環境部淨零綠領人才培育聯盟」，並開設為期48小時的「環境部淨零綠領人才培育課程」，課程費用12,000元，由各開班學校收取。測驗及格者，如為30歲以下大專院校在學生，可申請半額學費優惠；符合中低收入戶、低收入戶或身心障礙資格者，則可申請全額補助。

本次測驗15個測驗區位置如下，其中首次增設澎湖測驗區，讓在地學員能就近應試。詳細測驗教室資訊請至「綠領人才資訊平臺」(https://ulvis.net/iTs8)瀏覽查詢：

臺北：國立臺灣師範大學公館校區教學研究大樓

桃園：國立中央大學工程四館環工所

新竹：國立清華大學南大校區教育綜合大樓

苗栗：國立聯合大學八甲校區理工二館

臺中：逢甲大學理學大樓

彰化：大葉大學工學大樓

南投：國立暨南國際大學科技四館

雲林：國立雲林科技大學工程三館

嘉義：國立嘉義大學新民校區管理學院B棟

臺南：國立成功大學水利系所

高雄：國立高雄大學綜合第一大樓

屏東：國立屏東科技大學幼兒保育系所

宜蘭：國立宜蘭大學綜合教學大樓

花蓮：慈濟大學建國校區智慧樓

澎湖：國立澎湖科技大學教學大樓

為方便學員備測，國環院於「綠領人才資訊平臺」公布新的15題示範題，題型與正式測驗一致。劉宗勇院長提醒，測驗題皆出自官方教材，學員只要依照課程內容準備並搭配示範題練習，即可高分過關，取得綠領人才的證明。

國環院指出，測驗期間禁止攜帶智慧型手機、智慧手錶、智慧眼鏡及念珠型智慧裝置，違者將依規定扣分；試場亦不得使用計算機，題目僅涉及基本四則運算，計算機非必須。學員最遲應於開考後10分鐘前入場，並攜帶有效證件供查驗，以維護自身權益。

劉宗勇院長表示，「環境部淨零綠領人才培育課程」最大特色在於課程內容緊貼國內外最新淨零政策、法規與實務趨勢，是唯一由環境部推出的淨零培育課程。完成訓練並通過測驗者即可取得官方合格證明，可作為其具備碳管理與淨零轉型專業能力的重要憑證。